Kamis, 07 Februari 2013

This is it! (Cooking Time)



“Liburannya diisi dengan hal yag productive ya ukhti.. selamat liburan”, begitulah ucap salah seorang ukhti kepada saya..
Yups, sudah menjadi resolusi saya di liburan kali ini untuk bisa “MASAK” haha. Bukan karena saya gak bisa masak, tapi saya pengen bisa lebih mendalami makna dari kata MASAK. :-D  #aseeek. Setelah beberapa waktu lalu saya masak tumis kangkung, karedok dan jagung manis pedas dan jagung manis susu. Malam ini pilihan saya jatuh pada menu : Pudding. Setelah googling resep pudding yang simple akhirnya saya dapat. Resep ini diambil dari nutrijell smartkitchen. Gampang loh bikinnya..  kalian pun juga bisa bikin. Apalagi kalo dimakan pas dingin.. hmm segeeeeeer. Cekidot resepnya :
Nutrijell Pudding Mangga
Bahan pudding
1 bungkus nutrijell rasa mangga
4 bungkus pop ice rasa mangga
700 ml air
4 sdm gula pasir
Cara membuat
Masukkan Nutrijell, Pop Ice dan gula aduk hingga bercampur – ini untuk menghindari Nutrijell menggumpal dan supaya lebih cepat larut saat dimasak- lalu masukkan air, masak diatas kompor sambil diaduk hingga mendidih. Tunggu 3 menit lalu masukkan fruity acid (asam buah) aduk kembali, pudding siap dicetak dan tunggu hingga mengeras lalu dinginkan

Saus Vla
1 bungkus pop ice rasa mangga
1,5 sdm tepung meizena
300 ml air
Cara membuat :
Semua bahan dicampur jadi satu lalu masak dengan api kecil hingga mendidih dan fla agak mengental,angkat dan dinginkan
Resep ini bisa diaplikasiin untuk pudding rasa yang lain, misal coklat, strawberry atau anggur dengan cara masak dan komposisi yang sama.
Oiya.. saya juga mencoba untuk membuat karedok. Tau karedok gak? Nah, karedok itu masakan khas sunda. Semacam gado-gado tapi kalo ini sayurannya mentah semua. Kan kalo orang sunda mah sukanya ngelalalp gitu alias kalo makan ada sayuran lalapannya nah karedok ini isinya pun gitu. Cara buatnya mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang untuk dicari. Pastinya makanan ini sehat karena isinya sayuran semua. Sayuran yang biasa diolah dalam karedok ini adalah terong belanda, yang bentuknya bulat warna ijo, kacang panjang, kemangi, mentimun, toge dan bisa pake sayuran lain.. kalo saya tambahanya pake daun kencur. Semua itu diolah dengan kacang goreng dan bumbu yang diulek deh terus semua sayur dicampur kedalam bumbu kacang itu dan tambahin potongan tempe goreng dan bawang goreng diatasnya. Hmmmm ajiiib! Bisa dimakan pake nasi atau digadoin juga bisa. J
So, selamat mencoba yaa J

Mission Holiday is completed!!!!

1 komentar:

  1. jiah...bisa masak juga ternyata hahaha

    BalasHapus