“Liburannya diisi dengan hal yag
productive ya ukhti.. selamat liburan”, begitulah ucap
salah seorang ukhti kepada saya..
Yups,
sudah menjadi resolusi saya di liburan kali ini untuk bisa “MASAK” haha. Bukan
karena saya gak bisa masak, tapi saya pengen bisa lebih mendalami makna dari
kata MASAK. :-D #aseeek. Setelah
beberapa waktu lalu saya masak tumis kangkung, karedok dan jagung manis pedas
dan jagung manis susu. Malam ini pilihan saya jatuh pada menu : Pudding.
Setelah googling resep pudding yang simple akhirnya saya dapat. Resep ini
diambil dari nutrijell smartkitchen. Gampang loh bikinnya.. kalian pun juga bisa bikin. Apalagi kalo
dimakan pas dingin.. hmm segeeeeeer. Cekidot resepnya :
Nutrijell Pudding Mangga
Bahan pudding
1 bungkus
nutrijell rasa mangga
4 bungkus pop ice rasa mangga
700 ml air
4 sdm gula pasir
Cara membuat
Masukkan Nutrijell, Pop Ice dan gula aduk hingga bercampur – ini untuk
menghindari Nutrijell menggumpal dan supaya lebih cepat larut saat dimasak-
lalu masukkan air, masak diatas kompor sambil diaduk hingga mendidih. Tunggu 3
menit lalu masukkan fruity acid (asam buah) aduk kembali, pudding siap dicetak
dan tunggu hingga mengeras lalu dinginkan
Saus Vla
1 bungkus pop ice rasa mangga
1,5 sdm tepung meizena
300 ml air
Cara membuat :
Semua bahan dicampur jadi satu lalu
masak dengan api kecil hingga mendidih dan fla agak mengental,angkat dan
dinginkan
Resep ini bisa diaplikasiin untuk
pudding rasa yang lain, misal coklat, strawberry atau anggur dengan cara masak
dan komposisi yang sama.
Oiya..
saya juga mencoba untuk membuat karedok. Tau karedok gak? Nah, karedok itu
masakan khas sunda. Semacam gado-gado tapi kalo ini sayurannya mentah semua. Kan
kalo orang sunda mah sukanya ngelalalp gitu alias kalo makan ada sayuran
lalapannya nah karedok ini isinya pun gitu. Cara buatnya mudah, bahan-bahan
yang dibutuhkan juga gampang untuk dicari. Pastinya makanan ini sehat karena
isinya sayuran semua. Sayuran yang biasa diolah dalam karedok ini adalah terong
belanda, yang bentuknya bulat warna ijo, kacang panjang, kemangi, mentimun, toge
dan bisa pake sayuran lain.. kalo saya tambahanya pake daun kencur. Semua itu
diolah dengan kacang goreng dan bumbu yang diulek deh terus semua sayur
dicampur kedalam bumbu kacang itu dan tambahin potongan tempe goreng dan bawang
goreng diatasnya. Hmmmm ajiiib! Bisa dimakan pake nasi atau digadoin juga bisa.
J
So, selamat mencoba yaa J
Mission Holiday is completed!!!!
